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Perlas en vinagre balsámico de Módena - Cocina molecular
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Este vinagre de cerveza se elabora a partir de la acetificación lenta y natural de las cervezas artesanales IPA. Es un vinagre precioso, sin alcohol, con notas dulces y lupulosas que evocan los sabores de la antigua tradición cervecera, un producto único e inigualable.