Anacardos a la barbacoa con pimienta salvaje etíope
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Anacardos delicadamente tostados con miel de acacia y recubiertos con una sutil mezcla de pimienta Timiz, pimienta salvaje y rara de Etiopía, pimentón, hinojo y chalota. La pimienta de Timiz es ahumada sobre un fuego de leña de eucalipto por mujeres etíopes que la recogen cuando vuelven del campo por la noche. Una mezcla de textura, crujiente y cremosa, asociada con un descubrimiento de sabor cautivador. Composición: Anacardo, Pimienta Timiz de Etiopía, pimentón, chalota, hinojo, flor de sal, aceite de girasol, goma de acacia, harina de trigo.