SAPOREA sapore&salute
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- Fundada en 2016
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SAPOREA nació de una pasión innata por el vinagre, las frutas y las hierbas aromáticas; Mi nombre es Milco, crecí con la creencia de que lo que como o tomo es crucial para mi salud. Con mi esposa Giovanna fundamos SAPOREA, una empresa agrícola que cultiva árboles frutales y hierbas aromáticas en la llanura de Veronese sin pesticidas para hacer condimentos saludables.
Nuestro vinagre se distingue del industrial, además de por la calidad de las materias primas, por el método de producción natural que llamamos acetificación espontánea lenta: La industria fuerza el proceso de acetificación con maquinaria y química; dejamos que la naturaleza siga su curso, obteniendo así un vinagre con todas las propiedades de las frutas y todos los componentes beneficiosos que se forman en la acetificación espontánea
Nuestro vinagre se distingue del industrial, además de por la calidad de las materias primas, por el método de producción natural que llamamos acetificación espontánea lenta: La industria fuerza el proceso de acetificación con maquinaria y química; dejamos que la naturaleza siga su curso, obteniendo así un vinagre con todas las propiedades de las frutas y todos los componentes beneficiosos que se forman en la acetificación espontánea
