Cuchillo Santoku SUPER 5 18cm-SP5-0095

Cuchillo de cocina japonés Nakiri Super 5. Combina a la perfección el diseño tradicional japonés y la tecnología moderna. El propósito principal: triturar, cortar y picar verduras. La hoja está hecha a mano forjada en acero de alta calidad con una capa central de VG-10 y forros de Damasco, lo que hace que el cuchillo sea muy duradero. Tal acero, afilado como una navaja, no es estúpido durante mucho tiempo, incluso con trabajo activo. Es este cuchillo profesional que puede picar finamente verduras, picar el repollo y las cebollas con cuidado, y también cortar verduras y frutas en rodajas más finas. Una hoja enorme y ancha y un filo afilado, ideal para cocineros que prefieren la técnica de picar. El mango ovalado del cuchillo de cocina tiene una forma ergonómica bien pensada que se adapta cómodamente a tu mano. Para su creación se utilizó material de tecnología moderna: mikarta. La micarta es agradable a las manos, suave y cálida al tacto. Posee propiedades tales como fuerza, mayor resistencia al agua, no absorbe los olores. Este cuchillo requiere un manejo cuidadoso y no está diseñado para lavarse en el lavavajillas. Es necesario lavar el cuchillo inmediatamente después de su uso y secarlo bien con una toalla. Cada cuchillo se vende en una hermosa caja de regalo y un empaque de papel de rollo de cuchillo japonés.