Juego de cuatro cuchillos para bistec, 125 mm-SD-0031S

La serie japonesa SD-0094 Damascus Santoku es un cuchillo con una hoja maciza muy ancha y un mango pequeño. Con su columna descendente hasta el punto y un centro de gravedad desplazado hacia adelante, este cuchillo requiere mucho menos esfuerzo al triturar o cortar alimentos. Varias muescas ovaladas por encima del borde de corte evitan que los alimentos se peguen a la cuchilla. El Santoku japonés es multifuncional y adecuado para procesar verduras, pescado, verduras y le permite realizar fácilmente muchas manipulaciones diferentes: desde cortar en rodajas hasta ablandar la carne con el lomo ancho.