Piedra de afilar combinada # 3000 / # 8000-SCS-3800 / U

La piedra de afilar japonesa es un accesorio único para afilar y moler cuchillos de cocina de cualquier tamaño y forma. Con un tamaño de grano muy grueso (grano 240 y 800), esta amoladora combinada está diseñada para el mecanizado en bruto de la hoja antes del afilado y la remoción intensiva de metal. La amoladora # 240/800 ayudará a restaurar el ángulo de corte, la geometría de la hoja y el filo de corte; eliminar grietas y astillas, e incluso cambiar el grosor de la hoja.