Salsiccia Stagionata

La nostra salsiccia stagionata dolce è l'ideale per chi vuole assaporare la tradizione senza il gusto piccante. Una miscela unica delle nostre migliori carni une alla salsa di peperoni calabresi y la giusta dose di sale per la conservazione. E poi la stagionatura. Lenta. Perché il tempo è ciò che transforma i nostri prodotti in piccoli capolavori. conciata con sale e peperone dolce. La carne usata è quella della spalla conciata con sale e peperone dolce. Il prodotto si presenta nella sua forma tipica dovuta alla conformazione del budello naturale, legata a tocchetti.