Azafrán Ecológico 0,5 g (0,018 oz) Inglés/Frances

Azafrán Coupé Ecológico. Categoría 1, categoría de excelencia según ISO 3632 que confirma la máxima calidad y pureza, ofreciendo los más altos niveles de color, sabor y aroma. Producido en un cultivo de cosecha propia donde rescatamos métodos de producción artesanales y tradicionales del Montsec. Nuestro delicado proceso de elaboración determina la excelente calidad del azafrán que se deshidrata utilizando maderas de encina y roble, proceso que potencia sus características organolépticas, las cuales se descubren en tres momentos sensoriales: Al observar el rojo puro, resultado de nuestro delicado proceso de desbrizne; al sentir el intenso y fragante aroma conservado en su envase de cristal y al degustar su exquisito sabor que aporta un elevado grado de distinción y originalidad gastronómica a la mesa. Producto incluido en el catálogo del Arca del Gusto de Slow Food. Presentación: Packaging Inglés/Francés