Merengue de Vainilla tubo 80g

La infusión en las claras de huevo de la vaina de vainilla permite obtener un merengue intensamente avainillado con una traducción de la potencia aromática propia de la orquídea. El color marrón del merengue es la garantía del uso de las vainas de vainilla. El azúcar y la vainilla se caramelizan durante la cocción.