brandy

Aguardiente Chardonnay - 6 meses de crianza en barrica de Chardonnay - 4 meses de crianza en barrica de Jack Daniel - 50 cl - 43% - Cera puesta a mano, color negro Crianza de 6 meses en barricas de Chardonnay y luego 4 meses en barricas de whisky americano Tennessee. Botellas numeradas a mano. Destilación al vapor. Tocado de cera aplicado a mano.    El racimo es mejor que el grano. Este breve envejecimiento en barricas de Tennessee aporta todos los aromas del whisky americano a la delicadeza del brandy Chardonnay y del Pinot Noir de Borgoña. Una sedosidad muy particular da paso a un hermoso dulzor propio del whisky Tennessee.