Lentejas amarillas de Francia - 5kg

Empresa familiar especializada en el cultivo, selección, envasado y venta de semillas alimentarias. Disponible en bolsas de papel kraft de 5kg. Guarde el producto en un lugar limpio, fresco y seco.    Cocción: Sumergir las lentejas en un gran volumen de agua hirviendo, llevar nuevamente a fuego medio durante 7 minutos.   Escurrir y servir.    Idea de receta: dahl de lentejas amarillas 180g de lentejas amarillas - 1 cebolla morada - 20cl de leche de coco - 200g de puré de tomate - 50cl de agua - 1/2 boniato - 2 puñados de brotes de espinacas - 1 diente de ajo - 1/2 cucharadita de cúrcuma - 1/2 cucharadita de comino - 1 lima - perejil Calentar un chorrito de aceite de oliva en una cacerola.   Agrega la cebolla morada finamente picada, el ajo rallado, el comino y la cúrcuma.   Dorar a fuego medio durante 2 minutos.   Agrega el boniato rallado, las lentejas y el puré de tomate.   Sal y pimienta.   Vierta el agua, tape y cocine durante 20 minutos a fuego lento. Después de 20 minutos, agrega las hojas de espinaca y la leche de coco y continúa cocinando por 5 minutos, revolviendo.   Antes de servir, añade un chorrito de zumo de limón y espolvorea con perejil picado.   ¡Servir el dahl con arroz es aún mejor!