Amaranto negro HVE origen Francia - 5kg

Semillas 100% francesas cultivadas, clasificadas y envasadas en el Cher. El amaranto negro se come crudo como aderezo de ensaladas, pasteles y otras preparaciones.   Úselo también asado en una sartén.    Idea de receta: TARTA DE LIMÓN Y AMARANTO NEGRO 250 g de harina – 130 g de azúcar – 3 huevos – 130 g de mantequilla blanda – 150 g de nata entera al 30 % de grasa – ralladura de 2 limones y zumo de 1 limón – 3 cucharadas de amaranto negro – ½ cucharadita de sal – ½ sobre de levadura – ½ cucharadita de bicarbonato • Precalentar el horno a 175°C y luego untar y enharinar el molde. •Tamiza la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un bol. En otro bol batir la mantequilla y el azúcar y luego añadir los huevos uno a uno batiendo entre ellos.   Agrega la ralladura de limón y el jugo. •Incorpora los ingredientes secos alternativamente con la nata.   Agrega las semillas de amaranto sin mezclar mucho y luego vierte en el molde.   ¡Hornee durante 1 hora y luego déjelo enfriar antes de comer!