Somos una fábrica de chocolate artesanal, 13 personas, con una muy buena capacidad de producción (alrededor de 100 toneladas).
Con base en el corazón de Normandía (Epaignes - Eure), fabricamos deliciosos caramelos de chocolate, tejas, mendigos, florentinos ... y distribuimos nuestros productos en un segmento de mercado premium, en una excelente relación calidad-precio.
Solo trabajamos con Barry Callebaut / Cacao Barry Blanket.
Nuestra clientela principal y de larga data sigue siendo la red de pastelerías Boulangeries y las redes de comestibles gourmet.
También trabajamos en subcontratación, con recetas y embalajes a medida durante muchos años para casas muy bonitas como la Maison Boissier en París.
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