Este aceite picante para barbacoa es una mezcla de aceite de colza virgen extra prensado en frío, infundido con chile, humo y carbón. El aceite está diseñado para soportar temperaturas extremadamente altas, por lo que es perfecto para cocinar comida a la parrilla. Al investigar qué tipo de aceite funcionaría mejor para cocinar comida a la parrilla, descubrimos que el aceite de colza de Cotswold era, con mucho, la opción ganadora. El aceite puede soportar altas temperaturas y esto permite que el aceite funcione bien para cocinar en la barbacoa. El aceite se ahúma durante 18 horas en pequeños lotes sobre madera de haya y tiene un sabor distintivo que agrega profundidad a la comida. Este aceite es parte de nuestra amplia gama de barbacoas británicas. En 2016, lanzamos nuestra tan esperada gama BBQ con la intención de crear una selección de productos que agregaran un sabor glorioso a carnes y pescados específicos. Pasamos tiempo investigando y probando la mejor combinación de sabores para la comida barbacoa tradicional y seleccionamos una gama que funciona perfectamente con diferentes carnes y pescados. Para los Rubs, hemos mezclado a mano hierbas y especias recién molidas internamente para crear auténticos Rubs secos para marinar. Están emparejados específicamente para trabajar con ciertas carnes y pescados y no para dominar. Las Mermeladas BBQ son para ser utilizadas como condimento o glaseado de última hora. La selección incluye una mermelada dulce, especiada y de especias medianas. En colaboración con Halen Môn Anglesey Sea Salt DOP, estas sales se pueden utilizar para sazonar carnes y verduras, pero también como sal de acabado. Perfecto para realzar los auténticos sabores de la barbacoa. Con el productor de Cotswold, Cotswold Gold, los aceites para barbacoa se pueden usar para cubrir la carne antes y rociarla durante la parrilla. Siempre puedes agregarlos a un adobo o crear un aderezo con ellos también. Contenidos - Aceite BBQ Picante (250ml/100ml) Vida útil: Mínimo un año Embalaje: botella de vidrio