JENGIBRE

El JENGIBRE pertenece a la familia Zingiberaceae y proviene del estado de Karnataka-Kerla en la India. Se usa en muchos de los mismos platos que la CÚRCUMA y estas raíces secadas al sol se complementan extremadamente bien. Se dice que tienen notables beneficios para la salud, posiblemente incluso más junto con la PIMIENTA rallada. Para darle un toque extra a tu cocina, ralla las raíces secas en un curry clásico, una deliciosa sopa caribeña de camote o tu pudín de semillas de chía para el desayuno. ¿O por qué no rallar y mezclar con un cóctel fresco o con su batido favorito? También funciona muy bien encima de tu café con leche matutino, té o una inyección de desintoxicación súper saludable.