La tabla de cortar está hecha de roble y, por lo tanto, tiene buenas propiedades antibacterianas. La madera viene sin tratar, por lo que tiene el color roble claro. Si opta por no tratarla con jabón o aceite, tenga en cuenta que a la madera le resulta más fácil absorber el color y la grasa. Mantenimiento: Recomendamos saturar la madera con un aceite adecuado para que la tabla de cortar sea más resistente, p. Ej. aceite de uva que no se vuelve rancio ni inodoro. Tenga en cuenta que la madera cambiará de color cuando use jabón o aceite. Una vez que hayas usado tu tabla, lávala por ambos lados y déjala secar en posición vertical para evitar que se agriete. No lave la tabla en la lavadora. Los rayones se pueden eliminar con papel de lija de grano fino. No utilice papel de lija más grueso que el grano 150. Los olores se pueden eliminar espolvoreando sal gruesa sobre la tabla y luego frotando medio limón alrededor de la tabla. Lávelo después con un jabón suave.