Jerusalén por Yotam OttolenghiSami Autor Tamimi

Desde recetas de sopas, frikkeh picante con albóndigas, carne y pescado, pollo con cebolla caramelizada y arroz con cardamomo, verduras y ensaladas, remolacha picante, ensalada de puerros y nueces, legumbres y cereales, arroz con azafrán con agracejo y pistachos, hasta pasteles y postres, pastel de jarabe de clementina y almendras, este libro presenta Ottolenghi platos. Tapa dura