Falastin: un libro de cocina de la autora sami TamimiTara Wigley

FALASTIN es una carta de amor a Palestina, la tierra y su gente, una evocadora colección de más de 110 recetas e historias inolvidables de los coautores de Jerusalem y Ottolenghi The Cookbook y Ottolenghi SIMPLE. Viajando a través de Belén, Jerusalén Este, Nablus, Haifa, Akka, Nazaret, Galilea y Cisjordania, Sami y Tara lo invitan a experimentar y disfrutar de un acceso incomparable a la patria de Samis. Como cada región tiene su propia identidad y una historia que contar, hay infinitas combinaciones de sabores nuevos. Tapa dura