Esta es la historia de la pasta. En él, la columnista de The Guardian y galardonada escritora gastronómica Rachel Roddy condensa todo lo que ha aprendido sobre la comida favorita de Italia en una colección práctica, fácil de usar y deliciosa de 100 recetas esenciales de pasta y salsa para pasta. Junto con las recetas hay ensayos breves que entrelazan la historia, la cultura y la vida cotidiana de las formas de pasta de Italia de pies a cabeza. Hay pastas hechas con agua y pastas con formas de huevo hechas a mano y esas ro Tapa dura