Real Minero "Espadín"

Tipo de elaboración: 100% artesanal Tipo de agave: Agave Espadín Edad del agave: 10 años Cosecha: 2017 Tipo de horno: Horno de forma cónica excavado en el suelo Molienda: Amoladora eléctrica Madera del tanque de fermentación: Ciprés de Montezuma Agua utilizada para la fermentación: Agua de pozo Mes de fermentación: Agosto-Octubre 2017 Destilación: Vasijas de terracota apiladas Número de destilaciones: 2 Fecha de destilación: Septiembre-Octubre 2017 Litros producidos: 154 Vol. alc.: 52,39 %