de Langa
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De Idalienisch'n es vegano como fideos enrollados. Para la producción se utiliza una matriz de latón sin inserto de plástico. Esto hace que la superficie de los fideos sea muy áspera y puede absorber mucha salsa. Recomendamos una salsa de crema que solo esté ligeramente condimentada, de modo que se enfatice el sabor a tomate y albahaca de la pasta.