Queso semicurado de cabra, artesano, natural sin aditivos ni conservantes, corteza natural comestible. Elaborado con la mejor leche de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Queso muy cremoso, aromático y con muy buen sabor. Curación mínima de 60 días Peso: 2,2 kg Hecho en España de forma artesanal. Premios: - SUPER GOLD World Cheese Awards año 2019. - Medalla de Bronce World Cheese Awards año 2022 - Medalla de Planta World Cheese Awards año 2023. - Medalla de Planta World Cheese Awards año 2024.