PALETA 100% IBÉRICO DE BELLOTA

Paleta Ibérica de Bellota, cortado a cuchillo y envasada al vacío. Presentado en sobres de papel Kraft reciclado. Sobres de 80 gramos. Paleta Ibérica de Bellota procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestras paletas en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición. De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje.