CAÑA DE LOMO 100% IBÉRICA DE BELLOTA PIEZA

Caña de lomo de bellota 100% ibérico al natural, sin pimentón. El lomo ibérico es un embutido famoso en el territorio español con un sabor inconfundible, muy apreciado por los amantes del cerdo ibérico. Su elaboración sin pimentón representa una innovación poco conocida y muy apreciada por los mejores chefs del mundo. La suave receta con pimienta invita a degustar el Lomo de Bellota 100% Ibérico al natural, con ligeros matices que enriquecen el sabor final.  De aroma cálido y profundo, la caña de lomo ibérico 100% bellota de Quarentena, presenta unas lonchas brillantes al corte de color granate con reflejos rosáceos y con una infiltración marcada y equilibrada. Madurada en secadero natural de forma lenta y controlada. Piezas únicas hechas a mano, curadas en sal marina. PESO: 1,2kg