BONITO DEL NORTE EN AOVE

Filetes de bonito conservado en aceite de oliva, capturado en el Mar Cantábrico y elaborado artesanalmente. Envasado en tarro de cristal.  El bonito del norte es una de las especies mejor valoradas entre los túnidos. Se caracteriza por un exquisito sabor, una textura suave y un color blanco. Su captura se lleva a cabo en el Mar Cantábrico a través de procesos de pesca tradicionales. Se hace de uno en uno y con anzuelo para que así el pez no sufra y poder ofrecer posteriormente una carne de bonito de gran calidad. Peso: 230 gr.