MEJILLONES EN ESCABECHE
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Filetes de anchoa del cantábrico en mantequilla de la Jarradilla (Cantabria), seleccionados uno a uno, y siguiendo los métodos tradicionales. Las anchoas Quarentena han sido seleccionadas una a una minuciosamente de los mejores peces de cada barril. La anchoa se envasa solamente en formato lata y cristal, cuidando cada detalles de su estética y envasado. Peso neto: 120 gr. Peso escurrido: 62gr.