De temperamento “garibaldiano”, es una grappa añejada en barrica, la más grande de las hermanas de la línea Mille. Obtenido de la destilación de los orujos de la uva y posterior reposo en barricas de roble, primero durante 12 meses y en barricas durante seis meses más. Refinado, con aromas persistentes, con notas de manteca de cacao y vainilla dulce.