Cúrcuma orgánica* 40 g - Maceta PLA

<PERFIL DE SABOR La cúrcuma orgánica*, que evoca la luz dorada que se filtra a través del follaje, es una especia cálida y sutilmente picante con notas dulces y vegetales. Revela un sabor profundo, entre tierra y sol, con una calidez redondeada que se despliega sin quemar nunca. Colorea las preparaciones con un tono vibrante, a la vez que añade un toque sutil, casi envolvente. <La cúrcuma habla el lenguaje de los platos cocinados a fuego lento, de las salsas sedosas y de las recetas heredadas de tierras lejanas, entre la tradición india y la inspiración mediterránea. <h3>COMPOSICIÓN</h3> Ingrediente: Cúrcuma* (Curcuma longa): polvo fino del rizoma seco. <*Ingrediente procedente de agricultura ecológica. Origen botánico: Raíz de cúrcuma, cultivada en suelo fértil, cosechada cuando está madura y secada de forma natural. Descripción del sabor de la cúrcuma: La cúrcuma desarrolla un sabor cálido y ligeramente picante, con una textura sedosa y polvorienta y un matiz terroso profundo. Sus notas son a la vez dulces, resinosas y herbáceas, que recuerdan a la madera clara o al sol filtrado a través del dosel. En boca, evoca un aroma sutil pero persistente, capaz de revelar la complejidad de un plato sin dominarlo nunca. <h3>USOS</h3> La cúrcuma orgánica* se puede usar en infinidad de recetas con múltiples inspiraciones: <ul> <li> Para dar color al arroz basmati, dar sabor a una sopa o salsa suave. </li> <li> En un caldo de verduras, una paella soleada o un colombo criollo. </li> <li> Para condimentar pescado blanco, mariscos o aves tiernas. </li> <li> Como base para mezclas de especias: curry, raz el hanout, masalé, etc. </li> <li> E incluso en bebidas calientes. Verduras, para un toque sensorial. cocina </li> </ul> Añádalo al inicio de la cocción para liberar sus aromas intensos o espolvoréelo como toque final para un efecto visual vibrante. <h3>EMPAQUE RESPONSABLE</h3> Envasada en un frasco 100% vegetal, elaborado con caña de azúcar, esta botella es compostable y biodegradable. <Forma parte de un programa de carbono cero: <ul> <li> Por cada 2500 macetas producidas, se emiten 130 kg de CO₂. <li> Un árbol replantado absorbe 150 kg de CO₂. → Resultado: Huella de carbono 100 % neutralizada. <ul> </ul> Cada maceta también contribuye a la eco-contribución a la reforestación global, lo que convierte tu compra en un acto responsable, tan noble como delicioso.</ ¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO?</ h3> <ul> <li> Una cúrcuma orgánica con una riqueza aromática excepcional* </li> <li> Una especia visual y sabrosa, esencial en las cocinas del mundo </li> <li> Una materia prima, sin modificar, derivada del secado natural del rizoma </li> <li> Un envase ecológico, diseñado para durar y desaparecer sin dejar rastro </li> <li> Una invitación a viajar, entre recetas tradicionales y creaciones modernas </li> </ul> <h3>EL ESPÍRITU DE LA PROVENZA DE ANTIGUO</h3> Si bien la cúrcuma nació en tierras lejanas, es en la Provenza donde encuentra su refugio transformación. Aquí se muele y se envasa con cuidado, por especialistas apasionados que saben leer la historia de su tierra en cada raíz. <En el taller, la cúrcuma se convierte en material para la poesía culinaria. Evoca cocinas abiertas, platos cocinados a fuego lento, recuerdos de recetas compartidas. <Representa el puente entre la tradición vegetal mundial y el saber hacer francés comprometido. <Es una raíz con corazón y os la transmitimos con respeto y elegancia. Todos nuestros productos se envasan en Francia. La eficiencia, el saber hacer y el sabor final de nuestros productos son las palabras clave de nuestra profesión.