EL ROMERO A CINEOLE AB* 10 ml

Al igual que el romero en alcanfor, el romero en cineol es una de las "hierbas de Provenza", originaria de los matorrales y maquis mediterráneos. Destacado en la lista de aromáticos de Vespasiano, es bien conocido por su delicioso sabor en platos culinarios. Muy simbólico en Italia, el romero se cultivaba hace tres milenios entre el Tigris y el Éufrates por sus múltiples virtudes. Cultivado en Francia, también se encuentra alrededor del Mediterráneo donde crece fácilmente (Marruecos, Italia, España). Sus flores de color azul-púrpura florecen de enero a mayo. Uso: Saborizante de alimentos (FEMA n°: 2992 / CoE n°: 406n) Dosis de alimento: 1 gota en un plato para 5 personas (nunca superar el 2%) Utilice siempre aceite esencial diluido en un medio adecuado (ejemplo: aceite vegetal, miel, etc.) Soluble en alcohol, sustancias grasas (aceites y mantecas vegetales) y emulsiones (cremas). Insoluble en agua. Sin embargo, es posible usarlo como una mezcla en este tipo de productos, pero premezclado con Solubol (en este caso, es necesario poner 4 veces más solubol que el aceite esencial).