HE BERGAMOTA AB* 10ml

Aceite esencial 100% puro y natural obtenido por prensado en frío de la ralladura fresca (pericarpio) de Citrus aurantium ssp Bergamia. Como todos los demás aceites esenciales de cítricos, el aceite de bergamota es fresco y vigorizante pero menos ácido, también tiene el olor más fino. Un árbol muy sensible a las variaciones de temperatura, el árbol de Bergamota puede alcanzar los cinco metros. Las flores blancas muy fragantes darán frutos pequeños y redondos como una naranja en miniatura, de color verde oscuro y luego amarillo cuando estén maduros. Sus pequeños frutos amarillos cuando maduran no son comestibles porque son muy ácidos. Uso: Saborizante de alimentos (FEMA n°: 2153 / CoE n°: 137n) Dosis orientativa para 100 gramos de preparado culinario: 1 a 2 gotas son suficientes para dar sabor a tus preparaciones: dulces, tartas, platos exóticos... Utilice siempre aceite esencial diluido en un medio adecuado (ejemplo: aceite vegetal, miel, etc.) Soluble en alcohol, sustancias grasas (aceites y mantecas vegetales) y cremas (emulsiones). Insoluble en agua. Sin embargo, es posible usarlo como una mezcla en este tipo de productos, pero premezclado con Solubol (en este caso, es necesario poner 4 veces más solubol que el aceite esencial).