Las tortas de arroz se obtienen prensando en caliente el grano de arroz. Con este método de producción, los valores nutricionales del arroz se mantienen sin cambios y el producto es ligero y fragante. Los pasteles de arroz Rice & Rice son naturalmente libres de levadura y están garantizados sin gluten. Esta versión sin sal también es apta para untar con mermeladas y cremas dulces.