Eleonore - AOP Corbières Rojo - 2021

ELEONORE es un nombre inspirado en la historia, una mujer de carácter fuerte, protagónica e independiente de la Edad Media. Es un vino tinto con cuerpo típico de nuestra región de Corbières. La uva en un suelo de pizarra situado en altura; Vendimiado de viñas seleccionadas (Grenache Noir, Syrah y Cariñena); Vinificación tradicional despalillada y crianza en barrica de roble. Todo esto le da una tonalidad morada; una nariz sobre notas asadas de especias y violeta. Es una cuvée que nos transporta con sus delicadas notas de cerezas y jalea de guindas. En boca está bien equilibrado con una estructura agradable. El final está respaldado por agradables taninos. Languedoc-Rosellón Syrah, Garnacha, Cariñena Tinto, 75CL