Algas - Kombu en salazón 200g

ALGAS EN SALAZÓN Kombu de mar de producción ecológica conservado en sal marina. Alga de sabor y aroma intenso y yodado. Es de color pardo, con una apariencia de lámina carnosa, crujiente y ligeramente cartilaginosa. La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.... QUÉ ES? La salazón es un método milenario y natural utilizado en la conservación de alimentos. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor. Una vez desaladas se utilizan en la cocina como un alga fresca. PRESENTACIÓN Gourmet. En barqueta compostable y biodegradable.