
La passata (coulis) de tomate cherry Galantino se produce con tomates que maduran en los campos a partir de abril para ser recogidos a mano entre julio y agosto. Se transforman inmediatamente de forma artesanal. Al abrir el frasco descubres todos los sabores del sur de Italia.Productor: Frantoio GalantinoLa región de Puglia, en el sur de Italia, es un terroir privilegiado para los olivos y el aceite de oliva. Los italianos dicen que hay tantos olivos en Apulia como italianos en Italia. Frantoio Galantino perpetúa una tradición familiar de cultivo y molturación de aceitunas desde 1926, en el municipio de Bisceglie. Produce aceites de oliva de extrema precisión en sabor con perfiles aromáticos variados, desde aceites muy suaves hasta aceites potentes y picantes.