
Para este aceite de oliva, el romero se tritura junto con las aceitunas en el momento del prensado. El resultado es un aceite de oliva condimentado con fuerza, lleno de potencia y con aromas que expresan las cualidades naturales de esta planta aromática mediterránea.Productor: Frantoio GalantinoLa región de Puglia, en el sur de Italia, es un terroir privilegiado para los olivos y el aceite de oliva. Los italianos dicen que hay tantos olivos en Apulia como italianos en Italia. Frantoio Galantino perpetúa una tradición familiar de cultivo y molturación de aceitunas desde 1926, en el municipio de Bisceglie. Produce aceites de oliva de extrema precisión en sabor con perfiles aromáticos variados, desde aceites muy suaves hasta aceites potentes y picantes.