Granos de pimienta rosa orgánicos

La pimienta rosa (Schinus berry) es la baya del pimentero brasileño. Apreciado por su atractivo aspecto, su olor y aroma, que se despliega cuando se trituran las bayas, es floral-dulce con un regusto a pimienta y recuerda ligeramente a las bayas de enebro. Un ingrediente de condimento sabroso, pero no debe usarse como la pimienta real, sino con moderación. Armoniza bien en platos mediterráneos, en salsas delicadas, en ensaladas y muy refinado con postres como helados o pudin de chocolate.