Curry indio orgánico

El curry es para la India lo que las 5 especias son para China. Más o menos fuerte según la región y el plato, el curry está disponible en mezclas de especias molidas o en pasta. El curry es un Massal, una mezcla, tradicionalmente preparada por los malsachi, literalmente "los mezcladores" de la India. Y como siempre, nuestras especias se tuestan y muelen a pedido para obtener más frescura y sabor, una de las especificidades de Place des Epices.