Terrina de pato con armañac
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Picotti-Picotta
Rillettes de ternera con especias navideñas
Cocción lenta y prolongada de la carne y grasa de pato que realza el auténtico sabor de esta buena carne de vacuno de origen francés. Las especias aportan un toque un poco dulce y característico de los sabores navideños que deleitan el paladar.
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