Esferas culinarias 120g - Yuzu Ginger

Esferas culinarias a base de alginato (algas) con una película crujiente y un núcleo líquido. Las esferas Phileas Gourmet Yuzu Ginger realzarán todo tipo de platos: ostras, pescados, cócteles, postres… ¡Aportarán un toque de energía y originalidad! Las esferas tienen 4 mm de diámetro. Fabricado en Francia, en Guidel (56).