Esferas culinarias 120g - Ponzu Yuzu

Esferas culinarias a base de alginato (algas) con una película crujiente y un núcleo líquido. Las esferas Phileas Gourmet Ponzu Yuzu realzarán todo tipo de platos: pescados, mariscos, carnes, platos salados, etc. ¡Aportarán un toque de energía y originalidad! Las esferas tienen 4 mm de diámetro. Fabricado en Francia, en Guidel (56).