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Aprende la auténtica cocina mexicana del chef de renombre internacional Enrique Olvera (que aparece en la serie documental de Netflix Chef's Table), en su primer libro de cocina casera. Phaidon es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, comida y viajes, y libros ilustrados para niños. Phaidon tiene una larga y distinguida historia como editor de libros de arte con más de 1500 títulos impresos.