Recetas del sur de Estados Unidos

En la introducción a esta innovadora colección de recetas, el aclamado historiador Michael W. Twitty declara: 'Ningún estado o área puede brindarle la amplitud de la historia del Sur ni preparar completamente la mesa del Sur.'Para responder a esta pregunta, Recetas del Sur de Estados Unidos viaja desde el pantano de Luisiana hasta la bahía de Chesapeake, mostrando más de 260 de los platos más queridos de la región.