Nueces de moko

Moko Hirayama y Omar Koreitem, la pareja detrás de Mokonuts, no son solo chefs: son narradores de historias culinarias con un rico bagaje multicultural. Su comida combina la calidez de Medio Oriente, la precisión japonesa, los sabores franceses e italianos y la comodidad estadounidense, creando platos tan sofisticados como accesibles. Mokonuts invita a los cocineros caseros a recrear el ambiente acogedor del restaurante en sus propias cocinas. Dividido en cinco secciones (Mañana, Aperitivos, Platos principales, Despensa y Dulces), el libro revela cómo recrear fácilmente 100 deliciosos platos que pusieron a este animado restaurante en el mapa.