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Cracco in Galleria
Phaidon

Cracco en la Galería

Cracco in Galleria es un restaurante de alta cocina ubicado dentro de la Galería Vittorio Emanuele II, uno de los edificios más emblemáticos de Milán. Desde su papel tapiz pintado a mano hasta las espectaculares vistas que se ofrecen desde sus ventanas, este lugar, que comprende restaurante, panadería, bar, una amplia bodega y un opulento salón de banquetes, transmite una sensación innata de estilo y decadencia. Concebido por el innovador equipo de Toiletpaper, Cracco in Galleria es el primer libro que documenta la extraordinaria cocina del restaurante, con recetas presentadas junto a la fotografía surrealista, saturada e ingeniosa característica de Toiletpaper.