Polvo explosivo (Chaga) 110 g

La garrapata explosiva en polvo, o chaga, </em> se considera uno de los principales hongos alimentarios. Crece en abedules donde extrae y almacena nutrientes durante décadas antes de que esté listo para ser cosechado. Nuestra chaga seca proviene de los bosques del norte de Finlandia. En la medicina popular, el chaga ha desempeñado un papel muy destacado, especialmente en Asia y en las regiones circumpolares, donde ha sido elogiado como un medio para prolongar la vida y se ha utilizado contra una amplia gama de enfermedades graves. Lo que distingue al chaga de otros superalimentos es su alto contenido de fitonutrientes. Los fitonutrientes son otra palabra para lo que popularmente se llaman antioxidantes. El contenido de fitonutrientes se mide en una escala llamada ORAC - Capacidad de absorción de radicales de oxígeno. De ahí su capacidad para neutralizar los radicales libres en el organismo. Chaga tiene un valor ORAC de 60.000 -. 350.000 Si se compara con otros súper alimentos - por ejemplo, uvas azules (739), el mangostán (12.000) o bayas de Goji (30.000) - que entender que Chagan tiene una capacidad excepcional para pasivar los radicales libres. Usar Deje hervir el agua y agregue el polvo. Luego baja el fuego inmediatamente y deja que el agua se remoje hasta que adquiera un color marrón dorado oscuro. Cualquiera que quiera probar un método más complejo que saque el máximo del chagan debe ponerlo en agua que tenga una temperatura de 65 grados y dejar que hierva a fuego lento durante 4-5 días. Esto también conserva proteínas, esteroles y enzimas en el hongo. Chaga tiene un sabor a vainilla natural, similar al del roibooste.