Mizuna orgánica roja

Originaria del norte de China, Corea y Japón, la mizuna roja forma parte de KyoYasai, una familia de plantas cultivadas tradicionalmente para el emperador en la antigua ciudad imperial, alrededor de Kioto. Su bonito follaje violeta y su crujiente ligeramente mostaza lo convierten en un imprescindible en la cocina asiática.