Deliciosa sopa 400g.

Las legumbres junto con las patatas son la excelencia de nuestra empresa ubicada en el centro de Italia.  De hecho, deben su bondad a los fértiles suelos de Tuscia.  Son un excelente alimento rico en proteínas, almidón y sales minerales.  También son una rica fuente de fibra cruda.  Nuestra sopa se compone de: judías Amarantini amarillas de Tuscia, lentejas variegadas, cebada perlada y guisantes verdes partidos y descascarados.   Remojo no / Cocción 50-60 minutos [cocción en olla a presión 20' desde el inicio del silbido].  Todas nuestras legumbres son cultivadas en campo abierto por agricultores locales.