Guisantes Verdes Partidos ECOLÓGICOS 400g. [Solo UE]

A partir de guisantes enteros, cultivados exclusivamente en Italia con métodos tradicionales y orgánicos, respetando la naturaleza, procedemos mediante un proceso mecánico para descascarar y eliminar la parte cortical externa (cáscara).  Con el proceso de 'decorticación' no se elimina ningún principio nutricional fundamental.   Leguminosa de color verde con forma semiesférica, tienen una pulpa densa y dulce.  Rica en proteínas, fibra, sales minerales y baja en grasas.  Se cocinan rápidamente y son más digeribles que las enteras, por lo que también son aptas para niños y personas mayores. Ideales para preparar aperitivos o primeros platos saludables, también combinan bien con cereales.  Recomendado para la elaboración de sopas, sopas, veloutés y purés de verduras.  También se utilizan para preparar flanes y guarniciones, tanto frías como calientes.  Sin remojo / Cocción 35-40 minutos. [olla a presión cocinando a 8' del inicio del pitido]