Espelta perlada ECOLÓGICA 400g. [Solo UE]

La espelta se encuentra entre los cereales más antiguos cultivados y apreciada por su alta digestibilidad y rapidez de cocción, además de ser muy versátil en la cocina. Nuestra espelta se cultiva exclusivamente en Italia mediante métodos tradicionales y ecológicos, respetando plenamente la naturaleza. Con el proceso de 'perlado' se elimina la parte más externa del grano y se reducen los tiempos de cocción, sin eliminar ningún principio nutricional fundamental. Todos nuestros cereales se cultivan en campo abierto sin productos químicos. Es un excelente cereal rico en proteínas, almidón y sales minerales. También es una rica fuente de fibra cruda. Es uno de los cereales más apreciados y recomendados para quienes deben seguir una dieta de adelgazamiento. Ideal para elaborar deliciosas recetas de invierno y verano: para condimentar sopas o guarniciones y ensaladas frías, además de postres. Remojo no / Cocción 30-35 minutos [olla a presión a 7' del inicio del pitido]