Frijoles Negros ECOLÓGICOS 300g. [Solo UE]

Las judías negras, erróneamente consideradas en el pasado como judías de desecho (dado su particular color negro), han sido seleccionadas a lo largo del tiempo para poder convertirlas en consumibles. Se cultivan exclusivamente en Italia con métodos tradicionales y orgánicos, respetando la naturaleza. Todas nuestras legumbres se cultivan en campo abierto y se almacenan sin productos químicos. Es una excelente legumbre rica en proteínas, almidón y sales minerales y baja en grasas. Además, es una rica fuente de fibra cruda y hierro. Se caracterizan por tener una piel oscura y una pulpa interna clara, densa y cremosa, son de fácil digestión. De sabor picante y dulce, los frijoles negros son el ingrediente ideal para sopas y guarniciones. Además, son excelentes para elaborar platos de carne o pescado. Recomendamos degustarlos con el añadido de sal y aceite de oliva virgen extra. Remojo 10-12 horas / Cocción 60-90 minutos [olla a presión 20'-40' desde el inicio del silbido]